大阪・関西万博の旅行を計画するとき、外せないのが「食事」ですよね。
大阪は「食い倒れの町」といわれており、その名に負けないたくさんの美味しい食べ物があります。
今回は、大阪・関西万博で大阪に来られたときに、ぜひ食べていただきたいものを紹介します。
ぜひ、旅行計画の参考にしてください。
大阪にきたら食べるべきもの11選！
１．カレー
実は大阪はカレーの激戦区です。
老舗で有名なのは「自由軒のカレー」です。
見た目も、食べ方も斬新なカレーですが、とても人気のあるお店です。
カレーは、ルーを混ぜたご飯の上に卵を落とした状態で出てきます。
そして、ウスターソースをかけて食べるのです。
文章で読むと「えっ？」となりますよね。
卵とウスターソースの相性抜群の一品ですよ。
２．ラーメン
大阪はラーメンも激戦区です。
大阪のラーメンといえば「金龍ラーメン」と「どうとんぼり神座」ではないでしょうか。
簡単に特徴をまとめてみました。
- 金龍ラーメン：メニューは、豚骨ベースのラーメンとチャーシューメンという2種類。
- どうとんぼり神座：あっさりした醤油スープと山盛りの白菜が特徴のラーメン。
「どうとんぼり神座」は関西だけでなく関東にも出店しています。
「金龍ラーメン」は、大阪市内の難波周辺に5店舗出店しています。
３．いか焼き
「阪神名物イカ焼き」は大阪のソウルフードともいえるでしょう。
阪神梅田本店 地下1階スナックパークで、販売しています。
東京のイカ焼きは「イカの姿焼き」と聞きます。
大阪のイカ焼きは、イカとダシ、小麦粉を練り合わせた生地を、専用鉄板ではさんで一気に焼き上げたものです。
わかりやすくいうと、薄いお好み焼き？ですかね。
４．ちりとり鍋
諸説ありますが、ちりとり鍋は大阪発祥の料理といわれています。
ちりとり鍋とは、平らな四角い鍋に、山盛りの野菜とホルモンを入れ、辛味噌で煮込んだ”韓国風すき焼き”のことです。
お鍋の形が塵取りに似ていたことから「ちりとり鍋」と呼ばれるようになったそうです。
評判の良い2店舗を紹介します。
- 「ホルモン兆治」：アメ村の路地にある鉄板鍋のお店。著名人の通うお店です。
- 「鶴橋やなちゃん 本店」：ちりとり鍋発祥の地といわれる鶴橋にあるお店です。
５．てっちり＆てっさ
ふぐ料理のてっちり＆ふぐ刺しも、大阪グルメのひとつです。
大阪では、ふぐ鍋のことを「てっちり」と呼びます。
また、「てっさ」と呼ばれるふぐ刺しは、お皿が透けて見えるほど薄く切ることで、有名です。
鍋の〆には、ダシがしみ込んだ雑炊がおすすめです。
6．たこ焼き
大阪＝「たこ焼き」のイメージですよね。
大阪は「たこ焼き」発祥の地です。
たこ焼きは、全国で食べられるようになりましたが、ぜひ本場大阪のたこ焼きも食べてみてください。
個性あるたこ焼きを5つ紹介します。
お店によってタレやトッピングのもさまざまです。
お気に入りのお店をみつけてくださいね。
7．串カツ
「串カツ」は通天閣のある「新世界」周辺のお店が有名です。
串カツは、竹串に小さく切った野菜や肉などの具材を、パン粉にまぶして油で揚げた料理です。
ソースの「2度漬け禁止」のルールはご存知でしょうか。
串カツは共有のソースをつかうため「ソースに漬けるのは最初の1度」「ソースは汚さない」といった決まりごとがあります。
しかし、コロナの影響で、共有ソースを廃止している店舗も増えてきています。
お店のルールを守って、楽しく召し上がってくださいね。
8．お好み焼き
お好み焼きは、粉もの料理の代表ですね。
お好み焼きでご飯を食べるのは、関西だけなのでしょうか。
大阪のお好み焼き屋さんの中でも老舗の2件を紹介します。
2件とも大阪道頓堀にあります。
大阪観光のついでにぜひ、いってみてください。
9．オムライス
大阪でオムライスは意外でしょうか？
実はオムライス発祥の店が、心斎橋にある「北極星」です。
1925年胃を痛めた常連さんのために作ったのが、始まりだそうです。
お店の方の優しさから生まれた料理だったのですね。
東京・銀座「煉瓦亭（レンガテイ）」もオムライスの発祥の店といわれています。
10．うどんすき・かすうどん・肉吸い
大阪には食べていただきたいうどんが、3種類あります。
- うどんすき
- かすうどん
- 肉吸い
以上の3つです。
「うどんすき」とは、大阪の堺にある「美々卯（みみう）」発祥のお料理です。
お出汁のきいたスープに、野菜や肉、うどんを入れて食べます。
しみしみになった野菜と、こしのあるうどんがとてもおいしいです。
つづいて「かすうどん」は、「油かす」のはいったうどんです。
南河内でよく食べられていた料理です。
最後は「肉吸い」を紹介します。
実は、肉うどんからうどんを抜いた食べ物なんです。
肉の吸い物だから「肉吸い」と呼ばれています。
肉吸いは、二日酔いの吉本芸人のかたが、肉うどんのうどんを抜いてほしいオーダーしたのがきっかけで、生まれました。
明石家さんまさんや、ダウンタウンさんが「うどん屋なのにうどんを出さない店がある」と紹介したので、一気に有名になったそうです。
発祥の店は「千とせ」です。
難波グランド花月のすぐそばにも店舗があります。
11．551蓬莱
肉まんの呼び方は、関西では「豚まん」です。
「551蓬莱」の豚まんは、全国展開はしていません。
関西圏以外でも知名度が高く、贈って喜ばれる大阪土産の定番商品としても知られています。
新幹線では匂いが他の乗客の迷惑になると、持ち込みが禁止といわれた時期もありましたね。
(実際は禁止ではなかったようですが、おいしい香りが漂うので社内での飲食は気を使います)
まとめ
大阪にきたら食べてほしいもの11選＋スイーツとパンのおすすめ5選もを紹介しました。
「こんなに、食べきれへんわっ！」
と、紹介しながら感じております。
食べきれない分は、別の機会に召し上がっていただければ嬉しいです。
では、大阪・関西万博とともに、大阪観光も楽しんでくださいね。
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